الطلب على الشاشة لا بالباركود
الأصناف على شبكة بالتصنيفات: مشاوي، وجبات، مشروبات. ضغطة تضيف الصنف، وملاحظة الزبون تُكتب على السطر وتخرج على تذكرة القسم. نقد أو شبكة، والفاتورة برمز زاتكا.
برنامج كاشير ونقاط بيع للمطاعميدفع الزبون، فيعرف كل قسم ما يحضّر
تذكرة المشاوي تخرج عند المشاوي، والعصير عند العصارة، لحظة الدفع. والوصفة تخصم الدجاج والرز من المخزن وتحسب تكلفة كل طبق، فتعرف ربحك الحقيقي وما يُرمى — على كاشير يبيع حتى بدون إنترنت.
- فاتورة زاتكا من أول يوم
- يبيع بدون إنترنت
- من المتصفح، على أي جهاز
الكاونتر والمطبخ
من الكاشير إلى قسم التحضير بلا نداء
-
عرّف أقسامك
المشاوي، العصيرات، الحلويات: لكل قسم طابعته على شبكة المحل، أو طابعة الكاشير إن لم تكن له طابعة.
-
وجّه الأصناف
اختر لكل تصنيف قسمه ويرثه الصنف، والمياه والمعلبات بلا قسم فلا تذكرة لها.
-
يدفع الزبون فتُطبع
كل قسم يستلم ما يخصه برقم الطلب والملاحظات، وإعادة الطباعة بضغطة من سجل الفواتير.
الوصفات والمخزن
طبقك صنف، ومكوناته مخزون
المادة الخام صنف عادي لا يظهر على الكاشير: تُشترى بأمر شراء وتُستلم بتكلفتها وتُجرد كأي صنف. والطبق لا يُعدّ مخزونه، مكوناته هي ما يُعدّ.
الوصفة
- المكوناتلوحدة واحدة من الطبق، بوحدتها: جرام، مل، حبةكمية
- نسبة الهدرالتقطيع والقشر والانسكابلكل مكوّن
- التكلفةمن المكونات لحظة البيع، على الفاتورةلكل طبق
- الخصم من المخزنعند إغلاق الوردية وفي تسوية الليلدفعة واحدة
ما يراه المالك
- ربح كل صنفبعد تكلفة مكوناتهتقرير
- الفاقدما قالته الوصفات مقابل ما وجده الجردلكل مادة
- الهدرأطباق مرتجعة ونسب هدر، بتكلفتهاتقرير
- الطبق المرتجعيُرد ثمنه ولا تعود مكوناته: طُبخ ورُميبإشعار دائن
يوم المطعم
كاشير سريع، وصندوق يُعدّ آخر الوردية
وردية لكل كاشير
يفتح على صندوقه ويعدّه آخر الوردية دون أن يرى المتوقع؛ الفرق يراه المالك.
انقطع الإنترنت؟ كمّل
الكاشير يبيع ويطبع، والفواتير تُرسل وحدها متى عاد الاتصال.
مشتريات المواد الخام
أمر شراء لكل مورد، ويُستلم بتكلفته ورقم فاتورته، فتُحسب تكلفة الطبق صحيحة.
الزبون الدائم
نقاط ولاء على كل طلب يصرفها في التالي، وعروض تُطبَّق على الكاشير وحدها.
ما تستخدمه من Bilrow
المزايا التي يقوم عليها مطعمك
باقة المطاعم
وصفات تخصم المواد الخام وتحسب تكلفة الطبق، وتذاكر تُطبع في قسم التحضير عند الدفع.
في المتكاملة اعرف أكثرنقطة البيع
كاشير سريع بالباركود أو البحث بالاسم، ودفع نقدي أو بالبطاقة أو بالتحويل، ومرتجعات بإشعار دائن.
في كل الباقات اعرف أكثرالورديات وإغلاق الصندوق
وردية لكل كاشير، وعدّ للصندوق عند الإغلاق، والمتوقع والفرق يراهما المالك والمدير لا الكاشير.
في كل الباقات اعرف أكثرالمشتريات والموردون
أوامر شراء، واستلام البضاعة إلى المخزون بتكلفتها، وحساب لكل مورد.
في كل الباقات اعرف أكثرالمخزون والجرد
كميات دقيقة لكل صنف، وجرد وتسويات بسجل، وتنبيه حين يقترب صنف من النفاد.
في كل الباقات اعرف أكثرالتقارير
إقرار ضريبة القيمة المضافة في كل باقة، والأرباح والخسائر وربح كل صنف في التقارير المتقدمة.
في النمو والمتكاملة اعرف أكثرالبيع بدون إنترنت
ينقطع الاتصال فيستمر الكاشير في البيع، وتُرسل الفواتير وحدها متى عاد.
في كل الباقات اعرف أكثرالفوترة الإلكترونية — زاتكا
فاتورة ضريبية برمز QR من أول يوم، والربط بالمرحلة الثانية: توقيع كل فاتورة وإرسالها إلى زاتكا.
في كل الباقات اعرف أكثر
أسئلة شائعة
يسألها أصحاب المطاعم والوجبات السريعة
كيف يعرف المطبخ أن طلباً وصل؟
يدفع الزبون على الكاشير فتُطبع تذكرة كل قسم في قسمه: المشاوي عندها والعصيرات عندها، برقم الطلب والأصناف وكمياتها وملاحظاتها. لا زر «أرسل للمطبخ» يُنسى. والقسم الذي لا طابعة له تخرج ورقته من طابعة الكاشير ويحملها الزبون إليه.
هل يعمل مع طابعة المطبخ التي عندي؟
نعم، أي طابعة إيصالات حرارية على شبكة المحل أو على جهاز الكاشير. التذكرة تُرسل صورةً لا حروفاً، فتخرج العربية سليمة ومتصلة على أي طابعة، بخط كبير يُقرأ من بعيد.
كيف أعرف ربح كل طبق؟
تكتب للطبق وصفته — المكونات وكميتها ونسبة الهدر — فتُحسب تكلفته من مكوناته لحظة البيع وتُحفظ على الفاتورة. تقرير ربح كل صنف يقرؤها فيخبرك أيها يربح وأيها يُباع بالخسارة.
متى يُخصم الدجاج والرز من المخزن؟
عند إغلاق الوردية، دفعة واحدة لكل ما بيع، وما بيع بلا وردية يُخصم في تسوية الليل. لا يُخصم مع كل طلب حتى لا يُرفض طلب لأن الطماطم نفدت على الورق — المطبخ هو من يعرف.
كيف أكتشف الهدر أو الحصص الزائدة؟
تقرير الفاقد يقارن ما خصمته الوصفات في الفترة بما وجده الجرد لكل مادة، ويسمّي العجز والزيادة بالكمية والتكلفة دون أن يقاصّ أحدهما بالآخر. وتقرير الهدر يجمع الأطباق المرتجعة ونسب الهدر بتكلفتها.
هل تُدار الطاولات والطلبات المفتوحة؟
لا. Bilrow كاشير للكاونتر: الطلب يُدفع أولاً ثم يُحضَّر، كما في المقاهي ومطاعم الوجبات السريعة ومحلات العصير. المطعم الذي يفتح طاولات ويقفلها آخر الجلسة يحتاج نظاماً مختلفاً.
منشأتي غير مسجّلة في ضريبة القيمة المضافة، هل يناسبني Bilrow؟
نعم. يعمل Bilrow للمنشأة غير المسجّلة في الضريبة بفواتير عادية بلا ضريبة قيمة مضافة ولا رمز QR، ويصير نظام فوترة ضريبية يوم تسجّل: تُدخل رقمك الضريبي في الإعدادات، فتصدر فواتيرك الضريبية من ذلك اليوم.
من الأدلة
يقرؤها أصحاب المطاعم والوجبات السريعة
أنشطة أخرى
Bilrow في محلات غير محلك
البقالات والتموينات
كاشير سريع وقت الزحمة، وكرتون وحبة لكل صنف، وتنبيه قبل أن ينفد، وجرد بلا دفاتر.
اعرف أكثرالملابس والأحذية
مقاسات وألوان للصنف الواحد، لكل منها باركوده وكميته، وملصقات أسعار، ومرتجعات بإشعار دائن.
اعرف أكثرالعطور والبخور
كل حجم عطر بباركوده وكميته، ودهن العود بالجرام أو التولة، وأطقم هدايا بخصم الحزمة، ونقاط ولاء.
اعرف أكثرالمقاهي والكافيهات
وصفة لكل كوب تخصم البن والحليب، وتذكرة للباريستا عند الدفع، والبن يُباع بالكيلو من المخزون نفسه.
اعرف أكثرالمكتبات والقرطاسية
آلاف الأصناف من ملف Excel، وملصق باركود لما ليس له، والتصوير والطباعة خدمة بلا مخزون، وعرض سعر لقائمة المدرسة.
اعرف أكثرالجملة وقطع الغيار
فواتير ضريبية للمنشآت، وسعر جملة وكرتون، وبيع آجل بحد ائتماني وكشف حساب، وعروض أسعار برابط.
اعرف أكثرالخضار والفواكه واللحوم
بيع بالوزن من ملصق الميزان أو بكمية تُكتب، وأصناف تتغير أسعارها كل يوم، وكاشير لا يتوقف.
اعرف أكثرجرّبها على مطعمك
افتح متجرك الآن، أو ادخل المتجر التجريبي وشاهدها تعمل قبل أن تقرر.